Idealną opcją byłoby mieć wyciskarkę oraz dobry blender kielichowy, a najlepiej urządzenie typu Thermomix/”Lidlomix” ponieważ blendowanie daje ogrom możliwości kombinacji. Wtedy wszystko zmiksujemy na przyjemną gładką konsystencję. Kiedy będziemy mogli opierać się o soki z wyciskarki i do tego dołożymy miksowanie to możemy zrobić mega świetne i niepowtarzalne kompozycje, np. na bazie wysiskanego soku z dodatkiem superfoods, orzechów itp. Wypróbuj moich dwóch ulubionych kompozycji.
Przepis na Energetyczny mix (przepis na około 4 porcje):
- 1 mango dojrzałe bez skórki – ok. 280g
- 2 marchwie średniej wielkości – ok.150g
- 1cm korzenia kurkumy lub imbiru – ok. 5g
- 1 awokado bez skórki i pestki – ok. 140g (210 całość)
- 50ml soku 100% z aloesu
- 20ml soku 100% z granatu
- 1 limonka/cytryna bez pestek.
- Pęczek pietruszki
- 100ml mleka kokosowego 100% real thai, ewentualnie woda dla odpowiedniej konsystencji/może być też jogurt naturalny.
Wszystko razem zmiksować na gładką masę. W pierwszej kolejności do blendera wrzuć marchew i imbir/kurkumę i wodę/mleczko koko, kiedy marchew będzie już płynna dodaj pozostałe składniki i zmiksuj na gładką konsystencję.
Uderzenie witamin:
- 2 garści żurawiny, świeżej lub mrożonej/ew. suszonej 50g lub szklanka mrożo-nych wiśni
- 1 pęczek natki marchwi lub petruszki – ok 30g
- 1 szklanka truskawek/malin – ok. 240g
- 1 brzoskwinia/nektarynka dojrzała – ok. 150g
- łyżeczka oleju z wiesiołka/ogórecznika – ok 5g
- Garść orzechów laskowych – ok 30g
- 350-400 ml wody kokosowej 100%/wody/maślanki/mleka kokosowego/wody brzozowej
- Łyżka suszonego rokitnika/jagód goi/aceroli/żurawiny/jagody acai
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki włóż do kielicha blendera i miksuj, aż dokładnie się połączą. Najlepiej wykonuje się smoothies w thermomix – jest gładkie i puszyste i rozdrobni praktycznie wszystko na gładką masę. Smacznego i na zdrowie.
A mnóstwo różnych pysznych i lekkich przepisów znajdziesz w naszym ebooku lekkostrawnym – eBook “Zupełnie inne spojrzenie na dietę lekkostrawną”
Zainteresował Cię artykuł?
Poszerz swoją wiedzę o wybrane produkty z naszego sklepu – solidna dawka praktycznej wiedzy!
