Dieta laktoowowegetariańska przy insulinooporności

149,00 

Przygotowany przez nas jadłospis laktoowowegetariański przy insulinooporności w wersji wiosna/lato łączy w sobie zalecenia diety śródziemnomorskiej i DASH, które od lat wygrywają w rankingu najzdrowszych diet na świecie i mają udowodnione naukowo, korzystne działanie przy insulinooporności. Nasza dieta jest przede wszystkim różnorodna i bogatoodżywcza. Bazuje na sezonowych warzywach oraz owocach, które są cennym źródłem witamin i składników mineralnych, a przy tym są łatwo dostępne w okresie wiosenno-letnim.

Dieta
Dieta laktoowowegetariańska przy insulinooporności
wersja wiosna/lato i jesień / zima

Autorzy
Emilia Ptak
Ewelina Hanuszewicz

Jadłospis na
14 / 28 dni

Czas dostępu
bez limitu

Dieta przy insulinooporności – Zalecenia żywieniowe i jadłospis na 14 dni

“Jestem już totalnie bezsilna i potrzebuję pomocy specjalisty, który spojrzy na moje problemy holistycznie. Od kilku lat zmagam się z insulinoopornością i dotychczas działałam z dietą na własną rękę, jednak nie widzę efektów, a moje samopoczucie jest fatalne. Czasami mam serdecznie dość tego jak wyglądam i jak się czuję. Proszę o pomoc.”

“Choruję na insulinooporność, przeczytałam na ten temat wiele książek i chodzę na szkolenia w tym temacie, ale chyba nie potrafię sobie sama pomóc. Stosuję dietę na tyle, na ile potrafię, a dodatkowo przyjmuję metforminę, którą przepisał mi mój lekarz. Waga masakra i jak zaklęta nie chce drgnąć mimo treningów z trenerem trzy razy w tygodniu. Potrzebuję fachowej opieki i pomocy, bo już nie daję rady :(“

To tylko kilka wiadomości, które ostatnimi czasy wpłynęły na naszą skrzynkę mailową, a takich osób jak wyżej zgłasza się do nas cała masa. Bardzo cieszy nas fakt, że wśród społeczeństwa coraz bardziej wzrasta świadomość na temat tego, że prawidłowa dieta ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia i codziennego funkcjonowania.

Jednak wiele osób gubi się w gąszczu dostępnych w Internecie, czy w telewizji informacji, wśród których nie brakuje różnych mitów żywieniowych i zaleceń niepotwierdzonych w mocnych źródłach naukowych. Dlatego też postanowiłyśmy się z nimi rozprawić i stworzyć tego e-booka wraz z odpowiednio zbilansowanymi laktoowowegetariańskimi jadłospisami, by stanowiły rzetelne wsparcie dla osób zmagających się z tego typu problemami. Przez ponad 10 lat naszej praktyki zawodowej wstrzymywałyśmy się od przygotowywania gotowych planów dietetycznych, zawsze wykonując je w sposób indywidualny. Nie jesteśmy jednak w stanie pomóc każdemu z osobna indywidualną konsultacją, bo ilość zgłoszeń przerasta nasze możliwości pracy 1 na 1. Przez te wszystkie lata zgromadziłyśmy jednak doświadczenie i wiedzę, które dają nam umiejętność stworzenia pomocnych dla większości osób jadłospisów.

Co zyskasz przechodząc na naszą laktoowowegetariańską dietę przy insulinooporności?

w ponad 90% przypadków, bo oczywiście zawsze są jakieś „wyjątki od reguły”.

• Poprawisz swoją wrażliwość insulinową.
• Zapobiegniesz spadkom energii w ciągu dnia i napadom wilczego głodu.
• Możesz zrzucić zbędne kilogramy stosując odpowiednią dla siebie kaloryczność.
• Dasz wsparcie swojemu organizmowi.
• Uzupełnisz niedobory przeciwutleniaczy i witamin, które powinny być zapewnione w diecie.
• Wpłyniesz korzystnie na swój układ hormonalny, krwionośny, profil lipidogramu.
• Ułatwisz sobie gotowanie i planowanie jedzenia.
• Nauczysz się komponować swoje posiłki w zdrowy i pyszny sposób.
• Zobaczysz, że zdrowa dieta, to nie droga przez mękę, a smaczna podróż.
• Będziesz mieć lepszą koncentrację.
• Twoje samopoczucie ulegnie poprawie.
• Poprawi się rytm Twoich wypróżnień.
• Poprawisz stan swojej skóry.
• Zapomnisz o zaparciach.
• Zaczniesz lepiej się regenerować i spać w nocy.
• Zyskasz motywację do dalszego działania i odzyskiwania zdrowia 🙂

Czym charakteryzuje się przygotowany przez nas jadłospis?

Celem przygotowanych przez nas laktoowowegetariańskich planów żywieniowych jest przede wszystkim całościowe “zaopiekowanie” się gospodarką glukozowo-insulinową oraz lipidową osób, które będą z nich korzystać. Dlatego też dedykujemy je głównie osobom zmagającym się z insulinoopornością lub z innymi zaburzeniami gospodarki cukrowej, ale będą one również idealnym rozwiązaniem dla osób zdrowych, które po prostu chcą zmienić swoją dietę na zdrowszą, czyli bardziej wartościową i odżywczą.

Oczywiście jeżeli Twój stan zdrowia jest poważny lub ostry, to skorzystaj z indywidualnego doradztwa specjalisty, bo to będzie dla Ciebie najlepsze i najbardziej bezpieczne rozwiązanie. Jednak jeśli potrzebujesz świeżej dawki pomysłów lub gotowych propozycji, a przy tym chcesz jeść smacznie, odżywczo, przeciwzapalnie i zdrowo, to nasze jadłospisy oraz zalecenia będą dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Według nas to JEDYNE na rynku tak KOMPLEKSOWE i obszerne zalecenia żywieniowe z gotowym jadłospisem oparte na aktualnych doniesieniach naukowych.

Przygotowany przez nas jadłospis przy insulinooporności w wersji wiosna/lato łączy w sobie zalecenia diety śródziemnomorskiej i DASH, które od lat wygrywają w rankingu najzdrowszych diet na świecie i mają udowodnione naukowo, korzystne działanie przy insulinooporności. Nasza dieta jest przede wszystkim różnorodna i bogatoodżywcza. Bazuje na sezonowych warzywach oraz owocach, które są cennym źródłem witamin i składników mineralnych, a przy tym są łatwo dostępne w okresie wiosenno-letnim. Smak zaproponowanych przez nas potraw podkreślają przyprawy o działaniu przeciwzapalnym, takie jak kurkuma, tymianek, rozmaryn, bazylia, czy oregano.

Dodatkowo jest w nim spory udział białka roślinnego, które jako źródło izoflawonów ma udowodnione naukowo działanie przeciwzapalne oraz zmniejszające stężenie glukozy w surowicy krwi i oporność tkanek na insulinę. Ponadto nasz jadłospis został skomponowany w taki sposób, by jak najbardziej wspierał pracę jelit. Tak korzystne działanie zaproponowanej przez nas diety można przypisać wysokiemu udziałowi błonnika (głównie rozpuszczalnego), jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (pochodzących z oliwy z oliwek, oleju lnianego, orzechów, pestek), antyoksydantów oraz polifenoli (owoce jagodowe, warzywa). W szczególności cenny jest tu roślinny błonnik pokarmowy, który moduluje mikrobiom jelitowy produkując korzystne metabolity drobnoustrojów, tj. krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA), takie jak octan, propionian i maślan biorące udział w modulacji układu immunologicznego oraz stanu zapalnego w organizmie. I to co najważniejsze – nasz jadłospis bazuje przede wszystkim na posiłkach o niskim i średnim ładunku oraz indeksie glikemicznym, dzięki czemu z dużą dozą prawdopodobieństwa zapomnisz o spadkach energii po posiłkach i zyskasz więcej chęci do działania.

Jadłospisy zawierają 4 posiłki dziennie, które są odpowiednio zbilansowane zarówno pod względem wartości odżywczych, jak i ładunku glikemicznego. Uwzględniłyśmy w nim 3-4 godzinne przerwy pomiędzy posiłkami oraz rotację jaj, produktów mlecznych i glutenu, by uniknąć monotonii. Jadłospis zawiera 4-5 obiadów ze strączkami (w tym w postaci dobrej jakości gotowców ze sklepów), 1 obiad z produktami mlecznymi lub jajami oraz 1-2 obiady z tofu/tempeh. Śniadania zostały przygotowane zarówno w wersji na słodko, jak i na wytrawnie, więc każdy znajdzie w jadłospisie coś dla siebie w zależności od swoich upodobań. Układając plan żywienia uwzględniłyśmy jak najprostsze przepisy, by ich przygotowanie nie wymagało spędzania całego dnia w kuchni. Ponadto, kupując nasz jadłospis, otrzymasz w gratisie wersję danego jadłospisu uwzględniającą gotowanie tych samych dań na 2 dni, co jeszcze bardziej usprawni ich przygotowywanie, więc to idealna opcja dla osób szczególnie zapracowanych, które nie lubią codziennie stać w kuchni. Jadłospisy są dostępne w trzech kalorycznościach do wyboru: 1600 kcal, 1800 kcal i 2000 kcal. Każdy z nich zawiera taki sam rozkład makroskładników, który uwzględnia około 20% białka, 35% tłuszczów i 45% węglowodanów.

Co otrzymasz kupując ten e-book?

  • Czternastodniowy jadłospis o zbilansowanym ładunku glikemicznym, który zawiera 14 różnych śniadań, drugich śniadań, obiadów i kolacji. Każdy dzień jest odmienny, by móc je sobie powtarzać i uczyć się na nich swojego schematu jedzenia, więc wystarcza na długi okres czasu. Dodatkowo otrzymasz wersję danego jadłospisu uwzględniającą gotowanie tych samych dań na 2 dni, czyli łącznie 28 dni jadłospisu, który zawiera 14 różnych śniadań, drugich śniadań, obiadów i kolacji.
  • Pomocne komentarze do diety oraz podstawowe informacje dotyczące zasad komponowania diety przy insulinooporności, w tym listę wskazanych i przeciwwskazanych produktów oraz przykłady konkretnych produktów ze sklepów z dobrym składem, które możesz wykorzystywać w swoim jadłospisie.
  • Dodatkowe wskazówki dotyczące stylu życia, które korzystnie wpływają na efektywność diety.
  • Przegląd doniesień naukowych na temat określonych strategii żywieniowych obejmujących między innymi manipulacje w obrębie posiłków, które mogą wykazywać korzystny wpływ na glikemię poposiłkową i poprawę wrażliwości insulinowej.
  • Graficzne przykłady dobrze i źle zbilansowanych posiłków przy insulinooporności, które pomogą Ci zobrazować i utrwalić wiedzę na temat tego, jak powinny wyglądać właściwe proporcje Twojego talerza.
  • Porównanie wartości energetycznej i odżywczej przykładowego dnia z naszego jadłospisu ze standardowym jadłospisem dedykowanym osobom z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej.
  • Przegląd doniesień naukowych na temat suplementacji w insulinooporności oraz przykłady konkretnych suplementów diety, które zalecamy.
  • Informacje na temat tego, czy przy insulinooporności bezwzględnie należy unikać produktów z wysokim indeksem glikemicznym.
  • Pomysły na szybkie i zdrowe przekąski ze sklepowej półki do 370-380 kcal, z których można korzystać w zabiegane dni, gdy brakuje czasu na przygotowanie posiłku oraz porównanie ich kaloryczności ze standardowymi przekąskami, jak słodzone produkty mleczne, fast-foody itp.
  • Kody rabatowe do laboratoriów wykonujących badania krwi oraz sklepów Internetowych oferujących m.in. suplementy diety.
  • Wskazówki ułatwiające przygotowywanie posiłków.
  • Listę zakupów, która ułatwi Ci zgromadzenie produktów niezbędnych do rozpoczęcia diety. Lista zawiera przejrzysty podział produktów na kategorie, np. „owoce i warzywa”, „tłuszcze”, „nabiał” itd. oraz uwzględnia gramaturę i szacunkową ilość potrzebnych produktów spożywczych.

Jak dobrać kaloryczność jadłospisu?

Dla osób z nadwagą lub otyłością, które zmagają się z insulinoopornością zaleca się zmniejszenie dziennej podaży kilokalorii, czyli tak zwany deficyt kaloryczny. W tym celu należy obliczyć swoje CPM, czyli całkowitą przemianę materii (całodobowy wydatek energetyczny) na należną masę ciała i od uzyskanego wyniku odjąć 5-10%.

Możesz skorzystać z dostępnych w Google kalkulatorów, pozwalających obliczyć należną masę ciała https://dietetykpro.pl/kalkulatory/broca oraz całkowitą przemianę materii https://dietetykpro.pl/kalkulatory/cpm w oparciu o swój wiek, wzrost, masę ciała oraz stopień aktywności fizycznej.

Przykład:

Płeć: kobieta
Wiek: 26 lat
Wzrost: 170 cm
Aktualna masa ciała: 70 kg
Aktywność fizyczna: niska

Obliczenia:

Należna masa ciała (wzór Broca) = 63 kg
CPM (wzór Harrisa-Benedicta): 2030 kcal
2030 kcal – 10% = 1827 kcal

Przykładowe, wybrane przepisy z jadłospisu:

W każdym z nich jest podana lista potrzebnych składników, ich gramatura (wraz z jednostką miary jak np. łyżka, szklanka, sztuka) oraz dokładny sposób przygotowania potrawy.

W wersji wiosna / lato:

  • Owoce leśne pod chrupiącą kruszonką
  • Makaron z białym serem i truskawkami
  • Chrupiące gofry z sezonowymi owocami
  • Kanapki z twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorkiem
  • Domowy „kebab” z sałatą lodową
  • Skyr z borówkami i gorzką czekoladą
  • Chłodnik z botwinki na maślance
  • Żółta fasolka szparagowa po katalońsku
  • Bób z czosnkiem, słonecznikiem i natką pietruszki
  • Chrupiąca granola z jogurtem i malinami
  • Kolorowe kotlety z ciecierzycy
  • Kanapki z hummusem i czerwoną cebulką
  • Sałatka z młodych ziemniaków, brokuła, rzodkiewek i zielonej soczewicy
  • Fasola w pomidorach z czosnkiem, bazylią i oregano
  • Błyskawiczne wege gołąbki z młodej kapusty

W wersji jesień / zima:

  • Szakszuka na wypasie z pieczywem żytnim
  • Vegan sushi bowl
  • Owsianka z gorzką czekoladą i śliwką
  • Czerwone smoothie na odporność
  • Brokuł pod pierzynką z mozzarelli
  • Naleśniki gryczane z hummusem i warzywami
  • Marchewkowa owsianka
  • Sałatka z jajkiem, papryką i musztardowym dressingiem
  • Jogurt piernikowy z gruszką i orzechami laskowymi

* PAMIĘTAJ, że treści z tego e-booka nie zastąpią indywidualnej porady u dobrego dietetyka, czy lekarza. Treści te stanowią przewodnik po diecie przy insulinooporności, jednak w niektórych przypadkach, np. skrajnych problemach z przewodem pokarmowym, nie wszystkie podpowiedzi będą adekwatne. Dlatego pamiętaj, by te zalecenia stosować rozsądnie i „z głową”, a w razie konieczności pamiętaj o indywidualnej konsultacji swojego przypadku. Dieta ta nie jest również odpowiednia dla osób, które zmagają się nietolerancjami, czy alergiami pokarmowymi. W takich przypadkach należy zastosować indywidualną dietę wykluczającą określone produkty.

Poznaj twórców tej diety!

Instagram
Emilia Ptak

Jestem dietetykiem ze specjalnością dietetyki klinicznej oraz sportowej. Ukończyłam studia licencjackie i magisterskie na kierunku Dietetyka w Collegium Medicum UMK Bydgoszcz. Jestem współzałożycielką Poradni SanDiet, wcześniej właścicelką Poradni Medycyny Żywienia MedFood. Jestem szkoleniowcem dla wielu firm zewnętrznych. W SanDiet prowadzę nie tylko pacjentów, ale również szereg autorskich szkoleń i webinariów. Piszę artykuły dla cenionych czasopism branżowych. Występuję na licznych wydarzeniach i konferencjach dietetycznych. Wielokrotnie brałam udział w akcjach profilaktycznych promujących zdrowie, np. „Polko, bądź zdrowsza”. Jestem współautorką książek „Rozszyfruj swoją krew” oraz „Autoimmunologia – Podróż po zdrowie”. Na bieżąco biorę udział w szkoleniach nieustannie poszerzając swoją wiedzę.

Ewelina Hanuszewicz

Jestem dietetykiem ze specjalnością dietetyki klinicznej. Ukończyłam studia licencjackie w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Legnicy oraz studia magisterskie na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Z firmą SanDiet jestem związana od 2019 roku, gdzie pracuję jako dietetyk. Wciąż stawiam na rozwój i poszerzanie swojej wiedzy, między innymi poprzez udział w kursach oraz studiowanie fachowej literatury i publikacji naukowych. Dietetyka, która początkowo była jedynie obszarem moich zainteresowań, stała się moją pasją i ścieżką zawodową, która codziennie daje mi mnóstwo satysfakcji.

100% zadowolonych klientów! Sprawdź nasze opinie!

Najczęściej zadawane pytania

To banalnie proste! Wystarczy dodać interesujące Cię produkty do koszyka. Następnie wypełnić formularz z niezbędnymi danymi i dokonać płatności (szybki przelew online lub przelew tradycyjny). Dostęp do produktów otrzymujesz po zaksięgowaniu wpłaty na naszym koncie.

Płatności realizujemy poprzez szybkie płatności online (obsługujemy większość polskich banków) oraz przelewy tradycyjne. Zalecamy korzystać z szybkich przelewów online ponieważ gwarantują one uzyskanie dostępu do produktów zaraz po dokonaniu płatności.

Opłacone materiały znajdują się w zakładce Moje konto -> Pliki do pobrania. Pamiętaj, że trzeba być zalogowanym, aby przejść do tych zakładek.

Cenimy Twój czas, dlatego z reguły dajemy dostęp do materiałów w okresie bez limitu. Jeśli jest inaczej zwróć uwagę na opis produktu – tam na pewno znajdziesz informację w jakim okresie możesz korzystać z wykupionych produktów. W przypadku tego szkolenia czas dostępu to rok od momentu zakupienia.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Dieta laktoowowegetariańska przy insulinooporności”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

keyboard_arrow_up