Dieta lekkostrawna
Dieta
Dieta lekkostrawna
Autorzy
Paulina Ihnatowicz
Emilia Ptak
Ewelina Hanuszewicz
Jadłospis na
14 / 28 dni
Czas dostępu
bez limitu
Czym charakteryzuje się nasz jadłospis lekkostrawny?
Przygotowane przez nas jadłospisy zawierają 4 posiłki dziennie, które są odpowiednio zbilansowane zarówno pod względem wartości odżywczych, jak i ładunku glikemicznego. Uwzględniłyśmy w nim 3-4 godzinne przerwy pomiędzy posiłkami oraz rotację jaj, produktów mlecznych i glutenu, by uniknąć monotonii.
Jadłospis zawiera tygodniowo 3 obiady z mięsem, 2 obiady z rybą/owocami morza oraz 2 obiady z suchymi nasionami roślin strączkowych, przygotowanymi w lekkostrawny sposób. Śniadania oraz II śniadania zostały przygotowane zarówno w wersji na słodko, jak i na wytrawnie, więc każdy znajdzie w nim coś dla siebie w zależności od swoich upodobań.
Pierwsze trzy posiłki (śniadanie, II śniadanie, obiad) stanowią źródło białka, tłuszczu i węglowodanów, natomiast kolacja jest już bardziej lekka i mniej obfita w białko. Układając plan żywienia uwzględniłyśmy jak najprostsze przepisy, by ich przygotowanie nie wymagało spędzania całego dnia w kuchni.
Każdy z jadłospisów zawiera także wersję uwzględniającą gotowanie tych samych dań na 2 dni, co jeszcze bardziej usprawni ich przygotowywanie, więc to idealna opcja dla osób szczególnie zapracowanych, które nie lubią codziennie stać w kuchni. Jadłospisy są dostępne w trzech kalorycznościach do wyboru: 1600 kcal, 1800 kcal i 2000 kcal. Każdy z nich zawiera taki sam rozkład makroskładników, który uwzględnia 25% białka, 30% tłuszczów i 45% węglowodanów.
Dieta lekkostrawna – dla kogo?
Dla KAŻDEGO, kto chce odciążyć swój układ trawienny, poczuć się lżej, odczuwać więcej energii w trakcie dnia, lepiej się wysypiać i regenerować.
A w szczególności dla osób, które:
- jedzą zbyt ciężkostrawnie na co dzień (smażone, przetworzone jedzenie),
- mają problemy z trawieniem, odczuwają ciężkość po posiłkach,
- czują zgagę, mają refluks po posiłkach,
- borykają się z zaparciami i/lub rozregulowanym wypróżnianiem,
- odbija im się po posiłkach, łatwo ich wzdyma,
- przygotowują się do operacji,
- potrzebują rekonwalescencji po zabiegach, operacjach (tu pierwsze 2-3 doby stosujemy ograniczenie tłuszczu, a z tłuszczy głównie MCT oraz typowe rozgotowane papki, kleiki itp., następnie przechodzimy do ogólnych zaleceń diety lekkostrawnej),
- potrzebują wesprzeć swój układ trawienny,
- są po zatruciach pokarmowych, zakażeniach przewodu pokarmowego,
- są w podeszłym wieku i układ pokarmowy coraz bardziej odmawia im posłuszeństwa,
- mają stany zapalne przewodu pokarmowego (wtedy absolutnie wykluczamy ostre przyprawy, produkty ostre i kwaśne),
- mają choroby zapalne jelit (IBD) lub zespół jelita drażliwego (IBS) – tu warto jeszcze dodać niskie FODMAP i sprawdzić, czy nie ma SIBO, czyli tzw. przerostu flory bakteryjnej w jelicie cienkim, zwłaszcza tzw. testem wodorowo-metanowym (więcej o SIBO dowiesz się z naszego e-booka “Twój przewodnik po SIBO” i kursu “SIBO w praktyce”),
- borykają się z wrzodami lub nadżerkami,
- wymagają odciążenia układu pokarmowego,
- chcą zgubić kilka kilogramów – jeśli uwzględnią lekki deficyt kaloryczny.
Jak dobrać kaloryczność jadłospisu?
Optimum na diecie lekkostrawnej to nasz CPM (całkowita przemiana materii), czyli ilość kalorii spożywanych powinna równać się tej wydatkowanej. Obliczenie CPM będzie dobrym rozwiązaniem. Możesz zastosować do tego kalkulatory dostępne w Google, pozwalające obliczyć całkowitą przemianę materii w oparciu o wiek, wzrost, wagę oraz aktywność fizyczną, np.: kalkulatorze przemiany materii na stronie dietetyk.pro. My polecamy korzystać ze wzoru Harrisa-Benedicta.
Jeśli Twoim celem jest przybranie kilku kilogramów, to dolicz do CPM około 300-500 kcal, a jeśli chcesz nieco schudnąć, to odejmij od CPM obliczonego na tzw. należną masę ciała (możesz ją wyliczyć np. na kalkulatorze broca na stronie dietetyk.pro) 300-500 kcal i stosuj przez kilka tygodni obserwując rezultaty.
Przykładowe przepisy z jadłospisu:
W każdym z nich jest podana lista potrzebnych składników, ich gramatura (wraz z jednostką miary jak np. łyżka, szklanka, sztuka) oraz dokładny sposób przygotowania potrawy.
- Aksamitny budyń jaglany z owocami
- Puszysty omlecik ze szpinakiem
- Placuszki twarogowe z musem truskawkowym
- Mus jabłkowy z jogurtem kokosowym
- Brokułowy twarożek
- Pietruszkowy hummus
- Aksamitny czekoladowy krem z awokado
- Delikatna sola w papilotach
- Duszone kotleciki z mięsa mielonego i warzyw
- Delikatne pulpeciki jaglane z ciecierzycą
- Delikatny szarpany indyk w sosie własnym
- Lekka zupa krem z brokuła
- Makaron ryżowy z duszoną dynią i masełkiem
Co otrzymasz kupując ten e-book?
Czternastodniowy lekkostrawny jadłospis o zbilansowanym ładunku glikemicznym, który zawiera 14 różnych śniadań, drugich śniadań, obiadów i kolacji. Każdy dzień jest odmienny, by móc je sobie powtarzać i uczyć się na nich swojego schematu jedzenia, więc wystarcza na długi okres czasu. Ponadto jadłospisy uwzględniają gotowanie tych samych dań na 2 dni – w tej wersji otrzymasz łącznie 28 dni jadłospisu, który zawiera 14 różnych śniadań, drugich śniadań, obiadów i kolacji.
- Pomocne komentarze do diety oraz podstawowe informacje dotyczące zasad komponowania diety lekkostrawnej, w tym listę wskazanych i przeciwwskazanych produktów oraz przykłady konkretnych produktów ze sklepów (jak np. masło orzechowe, pasta tahini, napoje roślinne, czy produkty mleczne) z dobrym składem, które możesz wykorzystywać w swoim jadłospisie.
- Dodatkowe wskazówki, które korzystnie wpływają na efektywność diety lekkostrawnej, jak na przykład skupienie się na posiłku, czy post nocny.
- Porównanie wartości energetycznej i odżywczej przykładowego dnia z naszego jadłospisu ze standardowym jadłospisem lekkostrawnym.
- Przepis bazowy na lekkostrawny i odżywczy wywar warzywny, który stanowi podstawę do posiłków z jadłospisu.
- Przepisy na proste w przygotowaniu i lekkostrawne chleby, a dla osób, które nie chcą piec ich samodzielnie konkretne przykłady z linkami do dobrych jakościowo chlebów dostępnych w piekarniach online.
- Listę zakupów, która ułatwi zgromadzenie produktów niezbędnych do rozpoczęcia diety lekkostrawnej. Lista zawiera przejrzysty podział produktów na kategorie, np. „owoce i warzywa”, „przyprawy i zioła”, „tłuszcze”, „mięso i wyroby mięsne”, czy „ryby i owoce morza” oraz uwzględnia gramaturę i szacunkową ilość potrzebnych produktów spożywczych.
* PAMIĘTAJ, że treści z tego ebooka nie zastąpią indywidualnej porady u dobrego dietetyka, czy lekarza. Treści te stanowią przewodnik po diecie lekkostrawnej, jednak w niektórych przypadkach, czy skrajnych problemach z przewodem pokarmowym, jak np. duże owrzodzenia, krwawienia z układu pokarmowego, zapalenia narządów (np. wątroby, trzustki) nie wszystkie podpowiedzi będą adekwatne. Dlatego pamiętaj, by te zalecenia stosować rozsądnie i „z głową”, a w razie konieczności pamiętaj o indywidualnej konsultacji swojego przypadku. Dieta ta nie jest również odpowiednia dla osób, które zmagają się nietolerancjami, czy alergiami pokarmowymi. W takich przypadkach należy zastosować indywidualną dietę wykluczającą określone produkty.
Poznaj twórców tej diety!
Emilia Ptak
Jestem dietetykiem ze specjalnością dietetyki klinicznej oraz sportowej. Ukończyłam studia licencjackie i magisterskie na kierunku Dietetyka w Collegium Medicum UMK Bydgoszcz. Jestem współzałożycielką Poradni SanDiet, wcześniej właścicelką Poradni Medycyny Żywienia MedFood. Jestem szkoleniowcem dla wielu firm zewnętrznych. W SanDiet prowadzę nie tylko pacjentów, ale również szereg autorskich szkoleń i webinariów. Piszę artykuły dla cenionych czasopism branżowych. Występuję na licznych wydarzeniach i konferencjach dietetycznych. Wielokrotnie brałam udział w akcjach profilaktycznych promujących zdrowie, np. „Polko, bądź zdrowsza”. Jestem współautorką książek „Rozszyfruj swoją krew” oraz „Autoimmunologia – Podróż po zdrowie”. Na bieżąco biorę udział w szkoleniach nieustannie poszerzając swoją wiedzę.
Paulina Ihnatowicz
Jestem dietetykiem ze specjalnością dietetyki klinicznej oraz sportowej. Ukończyłam studia licencjackie i magisterskie na kierunku Dietetyka w Collegium Medicum UMK Bydgoszcz. Dodatkowo uzyskałam tytuł licencjata na kierunku Administracja Zdrowiem Publicznym. Jestem współzałożycielką Poradni SanDiet, wcześniej właścicelką Poradni Medycyny Żywienia MedFood. Obecnie studiuje online na uczelni amerykańskiej Functional Medicine University. Od drugiej połowy 2017 roku rozpoczęłam doktorat z dietetyki. Jestem szkoleniowcem dla wielu firm zewnętrznych. W SanDiet prowadzę nie tylko pacjentów, ale również szereg autorskich szkoleń i webinariów. Piszę artykuły dla czasopism branżowych. Występuję na najważniejszych wydarzeniach i konferencjach dietetycznych. Podejmowałam ogrom współprac promujących zdrowy styl życia. Byłam prezesem Stowarzyszenia Propagatorów Zdrowia “Medella” nabierając doświadczenia dietetycznego np. w warsztatach żywieniowych dla dzieci przedszkolnych. Jestem współautorką książek „Rozszyfruj swoją krew” oraz „Autoimmunologia – Podróż po zdrowie”. Na bieżąco biorę udział w szkoleniach stale rozszerzając swoją wiedzę.
Ewelina Hanuszewicz
Jestem dietetykiem ze specjalnością dietetyki klinicznej. Ukończyłam studia licencjackie w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Legnicy oraz studia magisterskie na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Z firmą SanDiet jestem związana od 2019 roku, gdzie pracuję jako dietetyk. Wciąż stawiam na rozwój i poszerzanie swojej wiedzy, między innymi poprzez udział w kursach oraz studiowanie fachowej literatury i publikacji naukowych. Dietetyka, która początkowo była jedynie obszarem moich zainteresowań, stała się moją pasją i ścieżką zawodową, która codziennie daje mi mnóstwo satysfakcji.
100% zadowolonych klientów! Sprawdź nasze opinie!
Paulina i Emilia to jedne z najbardziej merytorycznych i najsympatyczniejszych osób w branży dietetycznej. Miałam okazję być na ich 4 szkoleniach i chyba nikogo nie słuchało mi się tak dobrze jak ich, jesteście dla mnie mega motywacją, by osiągnąć w dietetyce to co Wy. Ściskam i życzę powodzenia z SanDiet.
Maja W.
Korzystamy rodzinnie z pomocy i wsparcia Pauliny od niemal 2 lat – ogrom wiedzy i doświadczenia w temacie odżywiania i chorób, świetny kontakt, ciepło, empatia, cierpliwość! Polecamy z całego serca!
Adam M.
Paulinę i Emilkę znam od kilku lat i jedno co mogę powiedzieć w pierwszej kolejności to, że znają się na swoim fachu, mają profesjonalne podejście do klienta i posiadają wiedzę na temat żywienia i dietetyki nie tylko pod kątem chorób, ale też w codziennym żywieniu. Gorąco polecam zgłosić się do dziewczyn w razie pomocy lub problemu!
Celestyna K.
Polecam dziewczyny z całego serca. Ogrom wiedzy w dwóch cudnych istotach. Nieważne czy potrzebujesz porady indywidualnej czy chcesz zdobyć informacje na konkretny temat na ich szkoleniach/wykładach – zawsze warto!
Michalina K.
Paulina i Emilia posiadają naprawdę ogromną wiedzę popartą doświadczeniem. Nie satysfakcjonują ich utarte drogi na skróty, tylko idą do źródła i szukają przyczyny. Dlatego skorzystałam z ich wiedzy i szkoleń, ponieważ sama pracuję jako dietetyk. Mało jest takich szkoleń na polskim rynku. Dziewczyny macie ogromną pasję i misję pomocy innym, którą widać w Waszym działaniu. Dziękuję i do zobaczenia na szlaku.
Joanna S.
Współpracę z Pauliną i Emilią polecam całym sercem. Pełen profesjonalizm Podziwiam ogromne zaangażowanie dziewczyn i zapał do stałego pogłębiania wiedzy i kwalifikacji!
Edyta S.
Korzystałem z usług Pauliny i Emilii już wielokrotnie. Tak samo moja rodzina i przyjaciele. Jak mógłbym to podsumować. Hm. Ufam im na maksa, gdyż ich wiedza po prostu pomaga, sposób podejścia do człowieka jest wyjątkowy, a uzyskiwane efekty absolutnie spełniają oczekiwania. Warto!
Adrian G.
Pasjonatki przez duże P. Dziewczyny z ogromną klasą, widzą i doświadczeniem. Nie ustaną w drodze do perfekcji.
Katarzyna K.
Jeżeli szukasz pomocy w dietoterapii lub wiedzy z jej zakresu to z pełną świadomością szczerze polecam Paulinę i Emilię. Gratuluję i życzę wytrwałości w nowym projekcie.
Kamil K.
Profesjonalne i holistyczne podejście do klienta, stale pogłębiana widza i doświadczenie oraz chęć pomocy – to podstawowe elementy, które wyróżniają SanDiet na tle innych firm. Współpraca z Pauliną i Emilią to czysta przyjemność, która niesie ze sobą lepsze zdrowsze jutro.
Andżelika S.
Najczęściej zadawane pytania
To banalnie proste! Wystarczy dodać interesujące Cię produkty do koszyka. Następnie wypełnić formularz z niezbędnymi danymi i dokonać płatności (szybki przelew online lub przelew tradycyjny). Dostęp do produktów otrzymujesz po zaksięgowaniu wpłaty na naszym koncie.
Płatności realizujemy poprzez szybkie płatności online (obsługujemy większość polskich banków) oraz przelewy tradycyjne. Zalecamy korzystać z szybkich przelewów online ponieważ gwarantują one uzyskanie dostępu do produktów zaraz po dokonaniu płatności.
Opłacone materiały znajdują się w zakładce Moje konto -> Pliki do pobrania. Pamiętaj, że trzeba być zalogowanym, aby przejść do tych zakładek.
Cenimy Twój czas, dlatego z reguły dajemy dostęp do materiałów w okresie bez limitu. Jeśli jest inaczej zwróć uwagę na opis produktu – tam na pewno znajdziesz informację w jakim okresie możesz korzystać z wykupionych produktów. W przypadku tego szkolenia czas dostępu to rok od momentu zakupienia.
Poprawić własne zdrowie można na wiele sposobów. Dzięki naszym nagraniom nie tylko poprawisz swoje zdrowie, samopoczucie ale także wprowadzisz zdrowe nawyki oraz poczujesz się lepiej we własnym ciele.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.